יין, בירה ומשקאות מזוקקים – ההבדלים העיקריים

אלכוהול מתחלק לשלוש קטגוריות עיקריות: יינות, בירות ומשקאות מזוקקים (כגון וויסקי, וודקה, רום ועוד). יין נעשה מתסיסה של ענבים, ומגיע בטעמים יבשים או מתוקים. בירה מבוססת על לתת (שעורה), כשות ושמרים – והיא קלה יותר באחוזי האלכוהול. משקאות מזוקקים הם חזקים יותר, עוברים תהליך זיקוק ונצרכים לרוב נקיים או בקוקטיילים.

כיצד לבחור נכון?

הבחירה תלויה באירוע ובטעם אישי: לארוחה זוגית מומלץ יין אדום יבש, לערב קליל עם חברים – בירה קלה או IPA, ולחגיגות מיוחדות – וויסקי איכותי או קוקטייל מושקע. חשוב לבדוק את אחוזי האלכוהול, ארץ הייצור, ותק המשקה (במזוקקים).

מותגים מול בוטיק

חנויות יין ואלכוהול מציעות גם מותגי על מוכרים וגם בקבוקים מיוחדים מיקבים ומזקקות קטנות. לעיתים דווקא המשקאות הקטנים מספקים את ההפתעה – טעם אותנטי במחיר נוח. בחמניה – נחלת בנימין תמצאו יועץ שיסייע לבחור את המשקה המושלם לכל אירוע.

השקיעו בבחירה – כי טעם טוב מתחיל בבקבוק הנכון.

תבלינים

מסאלה - 100 גר'

שום גבישי - 100 גר'

כמון כתוש - 100 גר'

אורגנו יבש - 100 גר'

קארי - 100 גר'

פלפל שחור גרוס - 100 גר'

פלפל קאיין כתוש - 100 גר'

כורכום טחון - 100 גר'